JUAL LAUK SIAP SAJI, SATE AMBAL ALLISHA KEBUMEN

Sate Ambal merupakan salah satu makanan khas dari daerah Kabupaten Kebumen. Sate yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi orang Kebumen. Sate yang terbuat dari daging ayam dan dilengkapi bumbu tempe yang dihaluskan. Dibuat dengan 12 rempah-rempah khas kebumen menjadikan sate ini memiliki cita rasa yang unik sesuai dengan lidah orang indonesia.

Ada beberapa keunikan dari sate ambal ini, diantaranya :

1. Memakai bumbu tempe

Bumbu dari sate ambalnya hanya menggunakan tempe rebus dan cabai doang gaes. Berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan bumbu kacang atau bumbu kecap. Dan khasnya sate ambal emang bumbu tempenya itu.

2. Bisa tahan hingga 6 bulan disuhu ruang

Nah, ini nih yang tadi saya bilang. Sate ambal bisa tahan hingga berbulan-bulan. Mengapa ? Karena sate ambal diawetkan denga tekhnik pengawetan tanpa campuran bahan kimia sama sekali. Sehingga aman untuk dikonsumsi. Ada beberapa tekhnik yang digunakan agar sate ambal ini tetap awet :

a. Pertama, sate yang sudah dibakar dimasukkan kedalam wadah alumunium foil dan divaccum menggunakan empat layer. Tujuannya untuk menghilangkan udara dan uap air dalam kemasan. Karena udara dan uap air dalam wadah dapat menimbulkan bakteri.

b. Kedua, setelah proses vaccum yatiu proses sterilisasi.

c. Ketiga yaitu presto sekitar 10 menit agar bakteri tidan mencemari makanan.

d. Keempat yaitu itu ada proses karantina. Jika dalam enam hari, sate ambal ini tidak mengalami kembung pada wadah dan bocor, maka sudah bisa dijual dan di distribusikan.

3. Ada 12 macam bumbu

Biarpun bumbunya hanya dua macam, tapi bumbu sate utama ada 12 macam. Dari mulai bawang merah dan putih, gula, garam, merica, kemiri, ketumbar, kunyit, pala, bunga lawang, dsb. Namun mungkin berbeda anatar penjual satu dengan lainnya. Dan habis itu kuahnya sate juga dibikin sambelnya. Karena bumbunya yang kaya, citarasanya pun khas.

JUAL LAUK SIAP SAJI, SATE AMBAL ALLISHA KEBUMEN, Jual Sate ambal kemasan yogyakarta, sate ambal dalam kemasan jakarta, sate ambal yogyakarta, sate ambal kebumen yogyakarta, cara membuat sate ambal kemasan bandung, Sate Ambal Kemasan semarang, Pusat oleh oleh sate ambal kemasan cikarang, sate ambal kemasan karawang, sate ambal kemasan kuala lumpur, sate ambal kemasan batam, sate ambal kemasan singapura, Sate Ambal Kemasan pontianak, sate Ambal Kemasan Jayapura, Sate Ambal Kemasan Denpasar, Sate Ambal Kemasan banjarmasin, sate ambal kemasan makassar, cara membuat sate ambal, sate ambal terdekat, sate ambal dalam kemasan resep sate ambal khas kebumen, sejarah sate ambal, sate ambal kemasan cikarang, sate ambal kemasan surabaya makanan khas kebumen, resep sate ambal, sate ambal pak kasman, sate ambal purworejo